SULAMO

Pirkon perunasalaatti

Ainekset 16 annosta

10 Keitettyjä perunoita (1000 g)

78 g Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu

200 g Omena, ulkomainen, kuorittu

100 g Sipuli, keltasipuli

2 dl Kermaviili, rasvaa 10-12 %, vl

5 g Sinappi

1 tl Hunaja

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

5 g Mustapippuri

10 g Valkosipuli

Pilko perunat, suolakurkku, omena ja sipuli pieniksi paloiksi; lisää joukkoon muut ainekset sekä 1 dl suolakurkun lientä. Sekoita varovasti, ja anna vetäytyä n. puoli tuntia ennen tarjoilua - mielellään jääkaapissa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 343 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,2 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon