SULAMO

Punajuuripaistos @ketopaakari

Ainekset 6 annosta

400 g Punajuuri, keitetty, suolaton

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

140 g Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %

100 g Mustapekka mustapippurituorejuusto

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Sipulijauhe

Voitele uunivuoka. Kuutioi tai lohko punajuuret. Laita ne vuokaan. Paloittele juustot ja laita ne vuokaan punajuurien sekaan. Lisää kerma, suola ja sipuli. Pyöräytä aineita hieman sekaisin ja nosta vuoka 175 asteiseen uuniin. Paista laatikkoa noin tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal / 100 g

Energia 882 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 18,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon