Mittaa kaikki kattilaan ja anna kiehahtaa. Laske lämpöä ja keitä hiljalleen noin 15-20 minuuttia. Siivilöi neste toiseen kattilaan tai kulhoon niin että marjat ym. Jää siivilään. Pullota ja säilytä pullot kylmässä. Lämmitä ennen tarjoilua.