Markun jouluinen pähkinäleipä Lähde:Kotiliesi

Ainekset 35 annosta

5 dl Vesi, vesijohtovesi

20 g Kuivahiiva

3 tl Himalajan ruususuola

100 g Tumma Siirappi, oikeat arvot

1 dl Pähkinä, cashewpähkinä

80 g Viikunoita

1,2 l Sämpyläjauhoseos

100 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 48613- Culinesse laktoositon

Lämmitä vesi 42 asteiseksi.
Lisää hiiva desilitraan jauhoja ja sekoita.
Lisää joukkoon mausteet ja silputut hedelmät sekä pähkinät.
Lisää joukkoon jauhot ja rasva.
Alusta pehmeä taikina.
Anna taikinan kohota hyvään alkuun ja siirrä se eitten yöksi jääkaappiin nousemaan kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta kaksi pitkänomaista leipää - voi ne olla pyöreitäkin.
Kohota leivät hyvin - puolesta tunnista tuntiin.
Paista leipiä 175 asteisessa uunissa n. 45 min, eli kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.

Energia 257 kcal / 100 g

Energia 1077 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 38,2 g / 100 g

Rasva 7,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon