SULAMO

Aasialainen kana-lehtikaalikeitto

Ainekset 6 annosta

270 g Juuriselleri, mukulaselleri

350 g Porkkana

700 g Chicken vietnam BBQ fileekuutio

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

250 g Lehtikaali

2 rkl Oliiviöljy

2 rkl Sambal Oelek Chili Paste

1 rkl Soijakastike

1,7 kg Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Hunaja

Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti, lisää kanat. Ruskista kanoja hetki, lisää inkivääri, sambal oelek, juustokumina, selleri ja porkkana. Kaada perään hunaja ja soijakastike. Paahda muutama minuutti, ja lisää vesi + kanaliemikuutiot. Keitä 20 min tai kunnes kasvikset on kypsiä. Lisää lehtikaali ja keitä vielä 2-3 min. Tarkista suola ja mausteet, lisää jos on tarvetta.

Keitä erikseen nuudeleita, ja tarjoile keitto nuudeleiden päällä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 42 kcal / 100 g

Energia 175 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon