SULAMO

Siskonmakkarakeitto ala Tuula

Ainekset 12 annosta

1,1 kg Peruna, kuorittu, keittämätön

3 l Vesi, vesijohtovesi

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2 rkl Mustapippuri

200 g Lanttu

160 g Juuriselleri, mukulaselleri

215 g Palsternakka

250 g Porkkana

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

70 g Purjosipuli

1,2 kg Siskonmakkara

Kuori ja paloittele lanttu, selleri, palsternakka, sipuli ja porkkana. Laita kattilaan kiehumaan ja anna kiehua n. 10 min. Lisää lihaliemikuutiot, mustapippurit ja laakerinlehdet. Tällävälin kuori perunat ja purjosipuli. Lisää nämä kattilaan ja anna kiehua n. 15-20 min. Kun perunat on kypsiää lisää siskonmakkarat. Tarkista maku.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 262 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon