SULAMO

Kylmäsavulohimunakas SAMI

Ainekset 2 annosta

4 Kananmuna (240 g)

4 rkl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

0,3 tl Ruokasuola, jodioitu

0,3 tl Mustapippuri

1 rkl Voi

1 dl Emmental-mozzarella juustoraaste

50 g Kylmäsavustettu kirjolohifilee viipaloitu

4 g Tilli, tuore

Riko munien rakenne kevyesti haarukalla kulhossa. Sekoita joukkoon kerma ja mausta. (Mix together eggs and cream. Season.)

Kuumenna voi paistinpannussa miedolla lämmöllä. Lisää munakasmassa. Vedä puulastalla munakasseosta hitaasti pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin, kunnes se alkaa hyytyä. (Fry the omelette with butter in mild heat.)

Ripottele munakkaan pinnalle juustoraaste, lohiviipaleet ja tilli. (Sprinkle grated cheese, salmon and dill on top.)

Anna munakkaan kypsyä vielä hetki kannen alla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 208 kcal / 100 g

Energia 867 kJ / 100 g

Proteiini 12,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1 g / 100 g

Rasva 17,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon