Pinaattifetamunakas SAMI

Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. (Mix the eggs, cream, salt and pepper in a bowl.)

Kuumenna oliiviöljy pannussa keskilämmöllä. (Heat the olive oil in a frying pan in a medium heat.)

Kaada munakasmassa pannulle. Kerää massaa pannun ulkoreunoilta sisäänpäin, jotta raaka massa valuu reunoille. (Poor the mixture in a pan and keep moving it gently until it starts to settle.)

Laita pinaatti munakkaan päälle. Murustele pinnalle feta. (Put the spinach and crumble the feta cheese on top.)

Anna hautua hetkisen kannen alla, jotta pinaatti pehmenee. (Let cook few minutes undet the lid until the spinach softens up a bit.)