SULAMO

Sitruuna-marenkitorttu (keto) M#

Ainekset 10 annosta

3,5 dl Mantelijauho

40 g Kookoskuitujauhe

1 tl Leivinjauhe

3 g Ksantaani

125 g Voi

1 dl Sitruunan mehu, tuore

120 g Voi

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

2 Kanamunan valkuainen (60 g)

Sekoita kuivat aineet, lisää voi ja nypi. Levitä piirakkapohjan ja paista 175, niin että ruskistuu. Keitä voi ja sitruunamehu+keltuaiset tahnaksi, lisää makeutus ja sitruunankuoriraaste. Levitä piirakkapohjan päälle, jäähdytä, valmista marenki ja paista 225° niin että ruskistuu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 462 kcal / 100 g

Energia 1931 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 45,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon