SULAMO

Bostonpulla ite

Ainekset 20 annosta

300 g Hyvä suomalainen Arkijuusto

135 g Philadelphia Original maustamaton tuorejuusto

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

2 tl Vanilja-aromi

90 g Kookosjauho

1 tl Ksantaani

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2,5 tl Leivinjauhe

30 g Karppisokeri

120 g Voi, normaalisuolainen

5 tl Kaneli

60 g Karppisokeri

Kananmunat ja philadelphiat sekaisin, kuivat aineet keskenään ja sekaan. Raasta arkijuusto, ja sekoita taikinaan. Vaivaa taikina käsin, kaulitse leivinpaperin päälle levyksi. Täyte: Voi, kaneli ja karppisokeri. Sulata täytteeseen voita niin että notkistuu, sekaan kaneli ja karppisokeri. Levitä täyte taikinan päälle. Rullaa taikina ja leikkaa paloiksi. Lado vuokaan palat pystyasennossa. Paista 200 astetta, n. 30min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1130 kJ / 100 g

Proteiini 13,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 22,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon