SULAMO

Aioli

Ainekset 10 annosta

2 dl Rypsiöljy

3 Valkosipuli (12 g)

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Sitruunamehu laimentamaton

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

1 Kananmuna (60 g)

Vatkaa vaaleankeltaiseksi kananmuna, keltuainen, valkosipuli, sitruuna ja suola ja sen jälkeen lisää öljy pikkuhiljaa tiputtaen samalla kun vatkain käy

Ravintosisältö / 100 g

Energia 614 kcal / 100 g

Energia 2567 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 67,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon