Miron lihakeitto (L, G, Fodmap)

Ainekset 6 annosta

750 g Porsaan sisäfile raaka maustamaton

2 l Vesi, vesijohtovesi

300 g Keittojuurekset

5 Lihaliemikuutio (50 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Pippuriseos kolme pippuria

1/2 tl Maustepippuri, jauhettu

1/3 tl Valkopippuri

1/2 dl Tomaattiketsuppi

1 rkl Sinappi

8 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton (480 g)

Keitä paloiteltuja lihoja maustetussa vedessä noin kolme tuntia, lisää muut aineet ja keitä vielä puoli tuntia.

Energia 43 kcal / 100 g

Energia 180 kJ / 100 g

Proteiini 4,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 1,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon