Sulata juustoraaste ja tuorejuusto mikrossa 1-1,5 minuuttia. Lisää muna ja sekoita. Lisää jauhot ja sekoita/vaivaa. Tee haluamasi muotoisia bagelseja, voitele munalla ja ripottele päälle seesamin siemeniä. Paista uunissa 200 C noin 15 minuuttia.