SULAMO

Manteli-suklaakeksit T# by Kutsuvapauteen

Ainekset 18 annosta

100 g Kookosrasva 100 %

1 dl Karppisokeri

2 dl Korkealaatuinen mantelijauho

60 g Kananmuna, kuorineen punnittu

1 tl Leivinjauhe

2 g Bourbon vaniljpulver aitovaniljajauhe

0,2 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

30 g Tummasuklaa Premium 86% Cocoa

Sulata rasva. Pilko suklaa. Vatkaa jäähtynyt rasva ja karppisokeri vaahdoksi sähkövispilällä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne rasva-sokeriseokseen. Tarkista makeus. Lisää suklaapalat lopuksi varovasti sekoittaen. Lusikoi pellille, leviävät joten tarvitsevat tilaa ympärille. Paista 175 asteessa n. 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 559 kcal / 100 g

Energia 2341 kJ / 100 g

Proteiini 10,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 55,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon