SULAMO

Vaalea vuokaleipä 3.11.2025

Ainekset 15 annosta

200 g Turkkilainen jogurtti

5 g Kananmuna

2,5 dl Pofiber, perunakuitu

2 dl Juustoraaste 23%

1/3 tl Ksantaani

4 tl Psyllium

2,5 tl Leivinjauhe

10 g Mineraalisuola

Sekoita kananmunat ja jugurtti tasaiseksi. Mittaa kuiva-aineet ja sekoita ne keskenään. Yhdistä märät ja kuivat aineet, lopuksi juustoraaste. Kaada taikina (silikoni) leipävuokaan ja paista 175 asteessa n. 40 min.(kiertoilmalla n.35 min). Kokeile tikulla kypsyys.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 834 kJ / 100 g

Proteiini 11,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 13,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 2,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon