Laita kulhoon vesi ja psyllium ja sekoita, jätä turpoamaan. Kaada samaan kulhoon vadelmat odottamaan jatkokäsittelyä. Toisessa kulhossa vatkaa kerma makeutuksen kanssa kovaksi vaahdoksi. Jauha sauvasekoittimella turvonnut psyllium ja vadelmat tasaiseksi soseeksi. Lisää vaahdotettu kerma soseen joukkoon ja vatkaa tasaiseksi.