Muhammara

Ainekset 20 annosta

3 Makea suippopaprika (300 g)

1 dl Pähkinä, saksanpähkinä

2 rkl Oliiviöljy

6 rkl Sitruunamehu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

5 g Mustapippuri

1 tl Chili punainen

Paaha paprikat (mielellään suippo-), surauta kaikki sekaisin

Energia 162 kcal / 100 g

Energia 677 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5 g / 100 g

Rasva 14,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon