Gruusialainen kaalilaatikko

Ainekset 6 annosta

1,4 kg Valkokaali, keräkaali

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

20 g Valkosipuli

1 Smetana, maustamaton (120 g)

70 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

160 g Venäläisiä suolakurkkuja

1,5 dl Irtonainen Riisi+Ohra

150 g Emmental punaleima juustoraaste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

5 g Yrttiseos Välimeren

200astetta 1,5 h

Energia 105 kcal / 100 g

Energia 439 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 5,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon