SULAMO

Satun ketokeittiössä yrttileipä

Ainekset 20 annosta

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Voi, normaalisuolainen

4 dl Pofiber, perunakuitu

3 rkl Psyllium ravintokuitu

2 tl Ksantaani

1 rkl Leivinjauhe

1 rkl Basilika, tuore

5 g Oregano, tuore, annos 10g

5 g Timjami, tuore

1 rkl Persilja

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Riko toiseen kulhoon munat ja sekoita, mutta ei tarvitse vispata. Lisää suola, tuoreet yrtit ja kädenlämpöinen vesi. Lisää sulatettu voi. Lisää kuivat aineet muna-nesteeseen Ja sekoita nopeasti, älä vispaa. Kaada välittömästi leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Paista 175 astetta noin 50-60 minuuttia, riippuen uunista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 165 kcal / 100 g

Energia 689 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 13 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon