SULAMO

Japen herkkupulla

Ainekset 40 annosta

5 dl Täysmaito

1 rkl Luomu Kardemumma jauhettu

900 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

250 g Voi

1 Kananmuna (60 g)

2,5 dl Sokeri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

40 g Hiiva, tuore

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, sulata hiiva maitoon. Lisää 2 dl sokeria(säästä loppu sokeri pullien päälle) ja suola ja sekoita. Lisää vehnäjauhoja vähitellen vuorotellen pehmeän voin kanssa. Vaivaa taikinaa kunnes irtoaa käsistä. Anna kohta ja leivo pulliksi. Voitele kanamunalla ja sokeroi pienellä määrällä sokeria. Paista 225 asteessa noin kymmenen minuuttia tai kunnes kypsiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 326 kcal / 100 g

Energia 1364 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 45,9 g / 100 g

Rasva 12,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 12,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon