Ruskista jauheliha ja purjo. Esipaista kukkakaalia pienessä vesimäärässä mikrossa hetki. Lataa kerroksittain, vispaa kerma-vesi-munaseos ja kaada päälle. Lisää juustoraaste pinnalle. Mausta lihat ja munakerma haluamalllasi tavalla. 200c 30-40min tai kunnes kukkakaalit ovat pehmeitä.