Valmista ensin kastike: Sulata voi kasarissa. Kiehauta siinä vehnäjauhot. Lisää maito muutamassa erässä samalla voimakkaasti sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi AURA. Paloittele Mifu ja hienonna purjo. Ruskista rasvassa pannulla. Kaada n. 1/4 kastikkeesta Mifujen joukkoon. Täytä cannellonit Mifu-seoksella ja lado suorakaiteen muotoiseen (22 x 32 cm:n) uunivuokaan. Kaada loppu AURA juustokastike vuokaan. Paista uunin alaosassa 225 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsä