Minestronekeitto 2020

Ainekset 12 annosta

1,3 kg Valkokaali, keräkaali

110 g Lehtiselleri, varsiselleri

390 g Porkkana

340 g Sipuli, keltasipuli

35 g Valkosipuli

1,2 kg Karitsan jauheliha luomu 15%

9 rkl Tomaattipyree

3 tl Timjami, kuivattu

3 l Vesi, vesijohtovesi

6 Kanaliemikuutio (60 g)

6 dl Täysjyväpasta, penne rigate

1 rkl Oliiviöljy

2 tl Mustapippuri

3 tl Ruokasuola, jodioitu

Keitä

Energia 62 kcal / 100 g

Energia 260 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon