Keitä kaaleja 5 min. Laita uunivuokaan, päälle pippuria ja suolaa. Sula 4/5 juustoraasteesta veteen, sekoita liemeksi, mausta ja kaada kaalien päälle. Pinnalle loput juustoraasteesta. Paista 200 asteessa mahdollisimman ylhäällä kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä