SULAMO

Nakki- tai makkarakeitto ala Tuula

Ainekset 10 annosta

1,2 kg Peruna, vanha, kuorittu

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 Lihaliemikuutio (20 g)

8 g Maustepippuri kokonainen

2 g Laakerinlehti

1 tl Timjami, kuivattu

3 tl Pizzamauste

3 l Vesi, vesijohtovesi

50 g Tomaattisose, tomaattipyree

215 g Juuriselleri, mukulaselleri

220 g Porkkana

140 g Palsternakka

190 g Lanttu

85 g Purjosipuli

900 g Luonnonkuorinakki Kaikilla Mausteilla

Kuori ja paloittele lanttu, palsternakka, selleri ja porkkana. Kiehauta vesi johon lisää sipuli, maustepippuri ja laakerinlehdet. Laita kiehumaan kasvikset ensiksi n. 10 min. Kuori ja paloittele perunat. Lisää liemikuutiot ja mausteet. Lisää keittoon perunat ja purjo anna kiehua n. 15-20 min. Tarkista perunoiden ja kasvisten kypsyys. Viipaloi nakit/makkarat. Ruskista ne ja lisää keittoon. Mausta tomaattipyreellä. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 276 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon