SULAMO

Makaronilaatikko lihaliemeen ala Tuula

Ainekset 8 annosta

600 g Tumma makaroni

700 g Naudan jauheliha 10%

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

390 g Tomaattimurska Polpa valkosipuli ja basilika

2 Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu (200 g)

2 Valkosipuli (8 g)

4 tl Pizzamauste

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

5 g Jauhelihamauste

5 g Grillausmauste

4 Kananmuna, kuorineen punnittu (240 g)

2 dl Mozzarellajuustoraaste

9 dl Vesi, vesijohtovesi

3 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (30 g)

250 g Koskenlaskija® Ruoka & Dippi voimakas 14 %

160 g Ruoanvalmistuskerma, maustettu, kolmen juuston, rasvaa 10 % , vl

Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää sipulit jauhelihan joukkoon. Paista vielä hetki kunnes sipulit pehmenevät. Mausta suolalla, lihaliemellä ja mausteilla (grillausmauste, mustapippuri, jauhelihamauste, suola) Kaada jauhelihaseos ja raa'at makaronit n. 3 l vuokaan. Sekoita rikotut kananmunat ja lihaliemi makaroni-jauhalihan joukkoon. Kypsennä n. 200 astetta uunin alatasolla 1 tunti. Ripottele juustoraaste n. 40 minsan kohdalla vuoan päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 125 kcal / 100 g

Energia 524 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,6 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon