SULAMO

Siemennäkkäri (vhh)

Ainekset 16 annosta

1 dl Teffjauho

1 dl Chiansiemen

1 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

1 dl Kurpitsansiemen

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 rkl Voi, normaalisuolainen

3 rkl Seesaminsiemen kuorittu

Keitä vesi kiehuvaksi ja sekoita voi sen sekaan. Mittaa ainekset isoon kulhoon ja kaada päälle vesi. Sekoita hyvin ja kaada taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Laita tuorekelmu taikinan päälle ja taputtele taikinasta noin pellin kokoinen levy. Leikkaa levy 16 osaan esimerkiksi pizzaleikkurilla. Paista 150 asteessa 50-60 minuuttia tai niin kauan kuin leipä on ruskistunut ja rapea. Mikäli leipä on liian kauan uunissa, se murenee käsiin.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 328 kcal / 100 g

Energia 1373 kJ / 100 g

Proteiini 13,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 26,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon