Kaurakeksit

Ainekset 11 annosta

2 dl Elovena kaurahiutale

100 g Voi

1 dl Sokeri

1 tl Vaniljasokeri

1 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Leivinjauhe

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää sulatettu, jäähdytetty voi. Sekoita viimeisenä joukkoon munat.

Laita taikina n. 2 tl:n nokareina uunipellille leivinpaperin päälle (3 x 3 tai 3 x 4 kpl / pelti). Jätä kauralastujen ympärille leviämisvaraa.

Paista kauralastut 200 asteessa n. 7 min tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja ohuen rapeita. Jäähdytä, kauralastut rapeutuvat jäähtyessään.

Energia 625 kcal / 100 g

Energia 2618 kJ / 100 g

Proteiini 8,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 58,9 g / 100 g

Rasva 39,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 38,9 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 71 %

Liity Sulamoon