SULAMO

Jauhelihakiusaus kasviksilla

Ainekset 9 annosta

600 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 kg Peruna, vanha, kuorittu

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

4 Valkosipuli (16 g)

4 Porkkana (260 g)

150 g Kesäkurpitsa, täytetty, jauheliha, paprika, tomaatti

5 Tomaatti (625 g)

130 g Emmentaljuustoraaste

2,5 dl Juustokerma

1 tl Mustapippuri

2 tl Timjami, kuivattu

2 tl Basilika, kuivattu

2 tl Oregano, kuivattu

15 g Häränlihafondi

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

kuori ja viipaloi perunat ja kaikki kasvikset, lado päällekkäin ja mausta kerroksittain suolalla ja yrteillä, väliin ja päälle juustoraaste ja loopuksi juustokerma. Päällimmäinen juustoraastekerros vasta kun ollut uunissa 3 varttia/ tunnin

Ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 408 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon