Uunijuurekset

Ainekset 2 annosta

113 g Punajuuri

117 g Porkkana

80 g Lehtiselleri, varsiselleri

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

7 g Mustapippuri

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

Kuori, pese ja pilko juurekset. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi ruokaöljyä. Paista uunissa 175 kiertoilma, 30 minuuttia.

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 247 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,1 g / 100 g

Suola 4,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon