Raasta ja itketä suolalla kesäkurpitsa. Vatkaa 3 munaa, lisää joukkoon 2 rkl psylliumia ja 2 rkl pofibre, anna turvota muutama minuutti. Lisää joukkoon juustoraaste ja kesäkurpitsaraaste.
Levitä ohueksi, n. 0,5 cm paksuiseksi levyksi pellille. Paista, kunnes saa väriä. Ota uunista ja täytä haluamallasi tavalla