Ketoreseptejä rakkaudella mustatorvisienikeitto

Kuori ja pilko sipuli kuutioiksi. Pilko myös sieniä hieman suuhun sopivammaksi. Laita sipuli ja sienet kattilaan ja kuullota runsaassa voissa. Kun sipuli pehmennyt hieman, lisää kerma, vesi ja mausteet.  Kiehauttele rauhassa miedolla lämmöllä hetken. Laita levy pienimmälle ja lisää lopuksi koskenlaskija paloina joukkoon ja sekoittele niin että se sulaa keittoon. Älä kiehuta ettei juusto juoksetu! Tarkista vielä lopuksi maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Jos haluat keitosta paksumpaa, voit tarvittaessa suurustaa sen. Vähähiilihydraattinen vaihtoehto suurustamiseen on esim. Soijajauho.