SULAMO

Kaalilaatikko TR

Ainekset 6 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,5 tl Merisuola, jodioimaton

100 g Sipuli, keltasipuli

2 tl Meirami

1 tl Mustapippuri

3 rkl Siirappi

1 dl Puuroriisi

0,5 rkl Voi

1 Porkkana (100 g)

1 Lihaliemikuutio (10 g)

Silppua kaali. Kannan kovimman osan voi jättää pois. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää suola ja kaalit. Sekoittele silloin tällöin. Lisää joukkoon hautumaan myös silputtu sipuli. Anna kiehua puolisen tuntia.

Ruskista sillä aikaa jauheliha kahdessa erässä. Sekoita jauheliha, meirami, mustapippurirouhetta ja siirappi kaali-sipulin joukkoon. Voitele iso uunivuoka. Ripottele vuoan pohjalle riisit ja kaada kaaliseos liemineen vuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare.

Kypsennä kaalilaatikko 200 asteessa alimmalla tasolla 50 minuuttia. Tarjoa lisänä puolukkahilloa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 294 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon