SULAMO

Kinkkupekonipiirakka

Ainekset 20 annosta

4 dl Mantelijauhe

100 g Voi, normaalisuolainen

4 dl Kuohukerma

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

250 g Palvirouhe

140 g Pekoniviipaleet 2 x 140 g

2 rkl Ruohosipuli

340 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

Pohja: 5dl juustoraastetta 4dl mantelijauhoa 100g sulatettua voita.

Sulata voi ja lisää aineet keskenään. Levitä taikina tasaisesti piirakkavuokaan ja esipaista 10min 200 astetta.

Täyte: Pilko paprikat ja ruohosipuli, Paista pekoni. Lisää täytteet pohjalle myös kinkkusuikaleet. Sekoita kerma ja munat sekaisin, lisää ruohosipuli ja mausteet. Kaada seos vuokaan piirakan päälle ja ripottele juustoraaste. Paista uunissa .25min kunnes pinta on kauniin ruskea.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 295 kcal / 100 g

Energia 1231 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 26,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon