SULAMO

Täytetyt kesäkurpitsat

Ainekset 6 annosta

1,3 kg Kesäkurpitsa, zucchini

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

400 g Tomaattimurska

100 g Tomaatti

20 g Tomaattisose, tomaattipyree

1 rkl Ketsuppi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Soijakastike

100 g Ahvenanmaan Port Salut

100 g Grana Padano

20 g Rainbow kivettömät mustat oliivit, vedessä

Kurpitsat halki ja kaavitaan sisus. Haihdutellaan sisuksista nesteet. Soosi valmistuu periaatteella pannulle ja uuniin, maustetaan reilusti. Kurpitsat esipaistetaan 225C 10 min, soosin kanssa vielä 20 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 323 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon