Jokisuun ruisleipäset

Ainekset 13 annosta

6,5 dl Ruisjauho

11 g Kuivahiiva

64 g Tumma gluteeniton jauhoseos

1 tl Hunaja

5 dl Vesi, vesijohtovesi

sekoitetaan, kohotus 45min. nostellaan pellille ja varovasti "taputellaa 1cm paksuisesti" kohotetaan ilman liina 1h ja paistetaan 35min /225c

Energia 240 kcal / 100 g

Energia 1002 kJ / 100 g

Proteiini 7,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 43,6 g / 100 g

Rasva 1,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 65 %

Liity Sulamoon