SULAMO

Eksoottinen kookosrisotto

Ainekset 2 annosta

250 g Katkaravut, katkarapu, pakaste

1/4 dl Kookosmaito

1,3 dl Vesi, vesijohtovesi

1,5 tl Punainen thai currytahna

60 g Täysjyväriisi

200 g Herne

Sekoita kattilassa kookosmaito, vesi ja currytahna. Lisää riisi ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua kannella peitettynä miedolla lämmöllä 40-45 min. Kun riisi on kypsää, kuumenna toisessa kattilassavettä kiehuvakso ja upota pakasteherneet veteen ja kaada vesi heti pois. Sekoita katkaravut riisiin niin, että ne lämpenevät. Lisää herneet.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 402 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,3 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon