Välimeren lihapullavuoka

Ainekset 6 annosta

120 g Sipuli, keltasipuli

275 g Kesäkurpitsa, zucchini

245 g Munakoiso

250 g Suomalainen kirsikkatomaatti

390 g Pizzakastike

200 g Salaattijuusto kuutioina suolavedessä

800 g Naudan jauheliha 10%

2 g Kananmuna

2 g Kananmuna, kuoreton

160 g Kananmuna, kuoreton

Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhdo kasvikset. Kuutio kesäkurpitsa ja munakoiso. Yhdistä kaikki kasvikset uunivuokaan. Sekoita joukkoon pizzakastike.
Paista kasviksia 200-asteessa 30 minuuttia.
Sekoita sillä aikaa jauheliha, kananmuna ja mausteet kulhossa. Pyörittele massasta reilun kokoisia lihapullia. Asettele lihapullat kasvisten päälle ja ripottele pinnalle valutetut salaattijuustokuutiot. Paista vuokaa vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
Lisää vuoan päälle tuoretta basilikaa

Energia 90 kcal / 100 g

Energia 381 kJ / 100 g

Proteiini 9,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon