SULAMO

Kaalipata 5.8.20

Ainekset 10 annosta

2 kg Suippokaali

1 kg Naudanjauheliha rasvaa 10%

350 g Porkkana

60 g Tumma riisi

2 rkl Extra-neitsyt-oliiviöljy

4 rkl Tumma siirappi

28 g Fond du chef Beef

550 g Sipuli, keltasipuli

5 dl Vesi, vesijohtovesi

20 g Merisuola yrtti

10 g Maustepippuri kokonainen

1 rkl Timjami, kuivattu

1 rkl Meirami

2 g Laakerinlehti

4 rkl Soijakastike

Kypsennä suikaloitu kaali lihaliemessä, lisää porkkana, siirappi ja riisi. Anna kiehua hiljalleen 20 min. Kuullota sipulit ja ruskista jauheliha. Mausta liha suolalla kirvelillä ja timjamilla, pippurilla soijalla. Hauduta kypsäksi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 290 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 2,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon