SULAMO

Moskovan pata

Ainekset 8 annosta

400 g Naudanpaisti

400 g Sianpaisti, vähärasvainen

240 g Smetana

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

3 rkl Hunaja

400 g Vesi, vesijohtovesi

180 g Maukas maustekurkkukuutio

0,5 tl Pansuola

0,3 tl Valkopippuri

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 Lihaliemikuutio (20 g)

150 g Aurajuusto

Paista sipulit ja suolakurkut. Lisää hunaja ja suolakurkkujen liemi pataan. Lisää pippuri ja suola. Laita kansi kiinni ja ota pois liedeltä. Paista lihat pannulla, lisää pataan. Laita vehnäjauhot lihojen päälle ja sekoita. Lisää lihaliemi, sekoita. Lisää juustomuru, sekoita. Lopuksi lisää smetana.

Laita uuniin. 200 astetta tunti + 150 astetta puoli tuntia. Ota sen jälkeen kansi pois ja anna olla hetki vielä uunissa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 134 kcal / 100 g

Energia 558 kJ / 100 g

Proteiini 9,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,9 g / 100 g

Rasva 7,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,3 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon