J.lihatomaatti-munakas

Ainekset 4 annosta

400 g Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa

500 g Tomaattimurska, polpa

200 g Sipuli, keltasipuli

900 g Kananmuna, kuoreton

200 g Tomaatti

150 g Emmentaljuustoraaste

10 g Basilika, tuore

10 g Persilja

10 g Luomu extra virgin oliiviöljy

2 g Mozzarella di Bufala campana DOP

2 g Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

Paista jauheliha ja sipuli. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Kiehauta. Lisää munat vatkattuna tai häränsilminä. Päälle juusto ja uuniin 200 n.15min

Energia 141 kcal / 100 g

Energia 591 kJ / 100 g

Proteiini 11,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 9,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon