Makkarakastike

Ainekset 5 annosta

450 g Kunnon herkkulenkki

100 g Sipuli, keltasipuli

2 rkl Persilja

1/2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

35 g Oivariini, oliiviöljy ja hieno merisuola

8 g Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

2 rkl Sinappi

3 rkl Ketsuppi

2 tl Maustepippuri, jauhettu

2 g Laakerinlehti

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

4 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Meirami

paista makkarat, paista jauhot ja suurusta vedellä, mausta ja sekoita huolella, lisää makkarat lopuksi ja persilja. Anna porista 20 minuuttia.

Energia 145 kcal / 100 g

Energia 606 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,1 g / 100 g

Rasva 10,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon