Mummon mustikkapiirakka

Ainekset 12 annosta

100 g Voi

100 g Kananmuna, kuorineen punnittu

250 g Luomu kermaviili laktoositon

1 dl Ruokokidesokeri

4 rkl Siro erikoishieno sokeri

2 tl Leivinjauhe

1,5 dl Puolikarkeat spelttijauhot luomu

1,5 dl Luomuvehnäjauho

1 tl Vaniljasokeri

300 g Mustikka, metsämustikka

1 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

Vatkaa sokeri ja voi. Lisää muna ja jauhot. Esipaista pohjaa 175 asteessa 10 min. Lisää mustikat ja kermaviilikastike.

Paista 200 asteessa 20 min

Energia 235 kcal / 100 g

Energia 981 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 28,6 g / 100 g

Rasva 11,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon