Peruna-bataatti-porkkana-sosekeitto (em)

Ainekset 5 annosta

270 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

300 g Bataatti, kuorittu, keitetty, suolaa

220 g Porkkana, keitetty, suolaton

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

3 Kasvisliemikuutio (30 g)

kuori, paloittele kasvikset, laita kiehumaan, keitinveteen maustepippureita n. 10 kpl (vettä n. 1,5-2l)
kun kasvikset kypsät, poista maustepippurit, soseuta kasvikset
laita sose kattilaan ja lisää sopiva määrä keitinvettä sekä 3 kasvisliemikuutiota, anna kiehua hetken että keitto tasoittuu
lisää lautasella esim. smetanaa ja parmesanjuustoraastetta (eivät sisälly annoksen kokonaiskaloreihin)

Energia 29 kcal / 100 g

Energia 123 kJ / 100 g

Proteiini 0,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 0,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon