SULAMO

Kedäkurpitsa-broileripasta

Ainekset 4 annosta

400 g Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike

500 g Kesäkurpitsa, zucchini

5 Herkkusieni (75 g)

2 Valkosipuli (8 g)

130 g Smetana laktoositon

120 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1/2 dl Laktoositon kuohukerma

1/2 dl Sitruunamehu laimentamaton

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1,5 dl Parmigiano Reggiano parmesan

1 rkl Voi, normaalisuolainen

15 g Oliiviöljy

Purista ylimääräinen vesi pois raastetusta kesäkurpitsasta. Viipaloi herkkusienet. Silppua valkosipuli. Raasta juusto. Lisää kattilaan nokare voi ja oliiviöljy. Lisää v.sipuuli ja sienet. Paista hetki. Lisää valmiiksi paistetut broilerin suikaleet. Lisää smetana. Anna kiehahtaa. Lisää kesäkurpitsa ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen muhia noin 5 min. Sekoita kastikkeeseen juusto ja persilija.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal / 100 g

Energia 596 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 11,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon