Vhh patonki, paulanketo, manteli

Ainekset 5 annosta

1,3 dl Mantelijauho

1 dl Pofiber, perunakuitu

1 rkl Psyllium ravintokuitu

2 tl Leivinjauhe

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 tl Seesaminsiemen kuorittu

1 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

1 rkl Voi

3 Kananmuna (180 g)

sekoita munat, suola ja jugurtti
lisää kuivat aineet
muotoile patonki ja ripottele siemeniä pinnalle, viiltele sopivan kokoisia palojen katkaisupintoja
paista 225 asteessa noin 25-35 min.

Energia 236 kcal / 100 g

Energia 981 kJ / 100 g

Proteiini 9,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 18 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti