Perunamuusi ala Tuula

Ainekset 10 annosta

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1,7 kg Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

1,5 rkl Voi

1 dl Ruoanvalmistuskerma, maustettu, kolmen juuston, rasvaa 10 % , vl

9,5 dl Ruohosipuli

Kuori perunat, keitä ne. Kun ovat kypsiä, kaada vesi pois. Lisää suola, pilkottu pieni sipuli, rasvatonta maitoa sekä yksi raaka kananmuna

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 311 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,7 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon