Mittaa ainekset kattilaan. Laita liedelle ja keitä hiljaa koko ajan sekoittaen kunnes seos paksuuntuu ja kiehahtaa. Siirrä kattila kylmään vesihauteeseen jäähtymään välillä sekoitellen. Jaa jäähtynyt vanukas annosmaljoihin. Anna vanukkaan jähmettyä muutama tunti jääkaapissa.