Vatkaa 3 valkuaista ja ripaus viinikiveä kovaksi vaahdoksi. Toisessa kulhossa 3 keltuaista ja 80g Philadelphiaa ja ripaus suolaa. Yhdistä kevyesti käännellen valkuaisvaahto ja keltuaisvaahto. Älä vispaa. Asettele pellille. Paista uunissa 150 astetta n. 25min kunnes ovat kauniin värisiä.