Kookosjogurtti (Karitan)

Ainekset 4 annosta

800 g Kookosmaito luomu

4 g Probiootti plus

Sekoita tehosekoittimessa kaikki kookosjogurtin raaka-aineet, probiootteja lukuunottamatta huolellisesti sekaisin ja tarkista maku.

Avaa probioottikapselit ja sekoita huolellisesti kookosmaidon sekaan – käytä puista välinettä sekoittamiseen.

Kaada steriloituun lasipurkkiin. Päällystä purkin suu harsoliinalla, jonka tiivistät kuminauhalla purkin suulle. Anna jogurtin seistä huoneenlämmössä noin 24–48 tuntia – mitä happamampaa haluat, sitä pidempi aika. Kun happamuusaste on sopiva, laita kansi päälle ja siirrä kylmään – myös säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 179 kcal / 100 g

Energia 739 kJ / 100 g

Proteiini 1,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 17,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon